מצד אחד, הארוחה החלבית המסורתית של חג שבועות נתפסת כבריאה יותר מארוחה בשרית. מצד שני, גם היא עלולה לשאת בחובה לא מעט קלוריות. המתכונים והעצות שלפניכן יעזרו לכן ליהנות מארוחה מופחתת קלוריות, בריאה יותר – וטעימה לא פחות! כמו כל חג, גם שבועות נושא עימו את הפצצה המתקתקת של ארוחת החג המסורתית שופעת הקלוריות. אמנם,

  חומרים: 400 גרם קמח כוסמין 200 גרם קמח לבן כף שמרים יבשים 3 כפות דבש כף מלח 1/3 כוס שמן 1/2 1 כוסות מים פושרים   הרכב תזונתי בפרוסת חלה (בחלוקת כל חלה ל- 10) קלוריות (אנרגיה) 152 קלוריות חלבונים 4 גרם פחמימות 22 גרם מתוכן סוכרים 3 גרם שומנים 4 גרם מתוכם שומן רווי 0 גרם נתרן 331 מ"ג סיבים תזונתיים 2 גרם

  פילה מושט או קציצות דגים? לפניכם שני מתכונים בריאים וטעימים לפי עקרונות התזונה הים תיכונית: עשירים בחלבון איכותי, שמן זית איכותי, ויטמינים ומינרלים. מה מומלץ? שניהם  ! פילה מושט על מצע גרגרי חומוס בתיבול פיקנטי הכמות מספיקה ל- 5 מנות ובכל מנה:  350 קלוריות 31 גרם חלבון 26 גרם פחמימות 12 גרם שומן 6

הבשורה הטובה: מחקרים מלמדים שתפריט ים תיכוני תורם להפחתת תחלואה במחלות לב ויתר לחץ דם ואף עשוי להאריך את חיינו. הבשורה העוד יותר טובה: מחקר אחר מצא שאף פעם לא מאוחר מדי לעבור לתזונה ים תיכונית! התקופה שאחרי החגים, על הארוחות עתירות הקלוריות והשומנים שלהן, היא הזדמנות מצוינת לדבר על… אוכל, וליתר דיוק: על הדיאטה

  ארוחה משפחתית, עשירה בסיבים וטעימה מאוד     סימון תזונתי למנה קלוריות (אנרגיה) 431 קלוריות פחמימות 59 גרם מתוכם סוכרים 8 גרם שומנים 7 גרם מתוכם שומן רווי 1 גרם סיבים תזונתיים 9 גרם חומרים (מתאים ל- 4 אנשים).: כוס בורגול 400 גרם חזה עוף חתוך לריבועים סלסלת פיטריות חתוכות לפרוסות 2 בצלים גדולים

הנה הצעה לפעילות בריאה, כיפית ואינטראקטיבית שתוכלו לעשות עם ילדיכן, או בעצמכן! למרות שמתכון זה משתמש באבטיח, תוכלי לנסות להשתמש בפירות אחרים, לפי הטעם. תוכלי גם להתאימו להעדפותיך (או לאלו של ילדיך) על ידי הוספת תוספות מעניינות, כמו נענע. מרכיבים לקנקן אחד של משקה פירות מוגז טרי: 0.5 ק"ג אבטיח (תוכלי לנסות גם משמשים, אפרסקים,

יש לי גלידה הכי טובה? קיץ חם ולב שבור הם שתיים מהסיבות העיקריות לאכילת גלידה (למי שזקוק בכלל לסיבות כדי לאכול גלידה). החדשות הרעות הן שגלידה עלולה להזיק ללב. החדשות הטובות הן שלמרות זאת לא חייבים לוותר עליה, והחדשות העוד יותר טובות הן שאפשר להכליל אפילו גלידה עתירת שומן בתפריט הדיאטה שלנו, במידה הנכונה ובצורה

אנו מתכבדים להציג בפניכן את ההמבורגר הכתום, קציצה מלאה בבריאות. המתכון בהמשך, אך קודם ראש בראש: מה כדאי לבחור? המבורגר עדשים ובטטה או המבורגר העשוי מבשר בקר ? אם תסתכלו על הטבלה המשווה את הערכים התזונתיים של שני ההמבורגרים ההחלטה תהיה פשוטה יותר. ההמבורגר הצמחוני עשיר בויטמינים מקבוצה B, סיבים תזונתיים,הוא דל בשומן ויחסית דל

מהשדה התאילנדי דרך שביל הייסורים הרומאי ועד לתנור הישראלי- האפונה קיימת כבר אלפי שנים, והיא רק חיכתה שמישהו יאפה ממנה פלאפל. מקורה של האפונה הוא במרכז אסיה – האפונה העתיקה ביותר נמצאה בתאילנד והיא בת 3000 שנים.  למרות זאת, נראה שהרומאים באזורנו חיבבו אותה במיוחד – הם גידלו 37 סוגים שונים של אפונה ונתנו לה