במקום אחד אין אף פעם הפתעות: אגף הקינוחים בתפריט של מסעדה. תמיד תהיה שם עוגת שוקולד חמה, פאי תפוחים, פירות העונה וגלידה כלשהי. אז בואו נרענן את אגף הקינוחים בבית עם סופלה גזר במתיקות מעודנת. טעים, בריא וקל להכנה. באחריות. המתכון הרכיבים לסופלה: 14 גזרים ½ כוס רסק תפוחי עץ (ללא תוספת סוכר) ½ כוס

אין כמו מרק ירקות עסיסי, ואם הוא גם נטול אבקות למיניהן – מה טוב. החומרים: 2 כפות שמן זית בצל גזר ענף סלרי מיני ירקות אהובים: תפו"א, קישואים, בטטות, דלעת ועוד תבלינים: מלח, כורכום, פפריקה ופלפל שחור 3 כפות קווקר גס ההכנה: קוצצים דק בצל, גזר וענף סלרי ומאדים עם 2 כפות שמן זית, למשך

לפי המסורת היהודית, ראש השנה הוא חג בו האדם נבחן על כל מעשיו בשנה החולפת. זו גם הזדמנות לקבל החלטות למעשים טובים יותר בשנה הבאה. עוד אמונה רווחת היא שלכל מעשה שאנו עושים בימי החג של ראש השנה – יש משמעות לכל השנה כולה. על בסיס מסורת זו התקבלו כמה מנהגים מעניינים הנוהגים בחג. אחד

עוגת גזר. צמד המילים הזה לא תמיד מסתדר: גזר הוא ירק לסלט או למרק ועוגה היא קינוח מתוק. אבל כשיודעים לעשות את זה כמו שצריך: הכל מתחבר. הנה מתכון שמדגים את זה. רכיבים 2 ביצים 2 כפות סוכר ¼ כוס שמן קנולה 2 כוסות גזר מקולף ומגורד 1 תפוח צהוב בינוני / מקולף ומגורד 2