מצד אחד, הוא חיוני מאוד לגופנו. מצד שני, הצריכה המופרזת שלו (לאו דווקא "באשמתנו"), עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם, שמעלה את הסיכון לשבץ מוחי ואירועי לב, למחלות כלי דם ולמחלות נוספות. עד שתעשיית המזון תפחית את כמויות המלח במזון המעובד  באופן משמעותי, כדאי לבדוק בדקדקנות את סעיף הנתרן בכל מזון שאנחנו קונים, ולצמצם את השימוש

1. שמן זית (כתית) בכבישה קרה –  שמן זית הוא המרכיב השומני המרכזי בדיאטה הים תיכונית הנחשבת לתזונה מומלצת מאוד למניעת מחלות לב ושבץ מוחי. שמן הזית עשיר בויטמינים חיוניים כמו ויטמין E, A ו- K, בנוגדי חימצון טבעיים ובחומצות שומן חד בלתי רוויות החשובות לבריאותנו. בתהליך הכבישה הקרה נעשית מעיכה של הזיתים בטמפרטורת הסביבה

אבל לא הרבה, ובחרו בשמן מתאים (המומלצים: שמן זית או קנולה). לכבוד חנוכה: המדריך המלא לשימוש בריא ונכון בשמן מעבר להיותו חג הניסים והנפלאות, הגבורות והנרות, חנוכה הוא גם חג הסופגניות והלביבות, או בקיצור: חג השמן. זוהי אפוא הזדמנות מצוינת לעשות קצת סדר בכל נושא השמנים והשפעתם – החיובית והפחות חיובית – על בריאותנו. האם

הלב הוא מהשרירים הבודדים בגופנו שעובד 24/7 בלי לנוח לרגע. כדי לסייע לו להיות בכושר, מומלץ לעסוק בפעילות אירובית. דווקא המאמץ שנפעיל על הלב מסייע לו, וחוץ מזה – נפחית באמצעות הפעילות האירובית את הסיכון להתקפי לב ולשבץ מוחי. ואיך נדע שאנחנו עושות את זה נכון? בעזרת "מבחן הדיבור"…       גוף האדם מורכב

מה בעצם ההבדל בין כולסטרול טוב לכולסטרול רע? כיצד הסטטינים מורידים את רמת הכולסטרול? מי צריך ליטול סטטינים ולמה אסור ליטול אותם עם אשכוליות? כל מה שרציתם לדעת על קבוצות התרופות הפופולארית בעולם למלחמה בשומנים בדם הכולסטרול, וליתר דיוק הכולסטרול ה"רע", הוא אחד מאויביו הגדולים של האדם.  רמות גבוהות ממנו בדמנו עלולות ליצור משקעים בעורקים

מה ההבדל בין "כולסטרול טוב" ו"כולסטרול רע" אנחנו עוד איכשהו יודעים. אך מהם טריליגצרידים ומה משמעותם בבדיקת הדם? על מנת לפענח את תוצאות ערכי הטריגליצרידים בבדיקת דם, עלינו להבין תחילה מה הם טריגליצרידים, ומדוע חשוב לשמור על רמתם התקינה בדם. טריגליצרידים: מחסני האנרגיה של הגוף טריגליצרידים הם סוג של שומנים המגיעים משני מקורות: הם מיוצרים