הבשורה הטובה: מחקרים מלמדים שתפריט ים תיכוני תורם להפחתת תחלואה במחלות לב ויתר לחץ דם ואף עשוי להאריך את חיינו. הבשורה העוד יותר טובה: מחקר אחר מצא שאף פעם לא מאוחר מדי לעבור לתזונה ים תיכונית! התקופה שאחרי החגים, על הארוחות עתירות הקלוריות והשומנים שלהן, היא הזדמנות מצוינת לדבר על… אוכל, וליתר דיוק: על הדיאטה

האישה תבקש ערמונים מהאש, והיא לגמרי צודקת. לערמונים שלל יתרונות בריאותיים, החל בכמויות גבוהות של חומצות אמינו, התורמות לבריאות הלב וכלי הדם. הם גם עשירים בסיבים תזונתיים ומסייעים בייצוב רמות הסוכר בדם ובהפחתת כולסטרול. כמו כן, הערמונים עשירים בויטמין C, ויטמין B6, אשלגן, אומגה 3 ואומגה 6. השתכנעתן? אז הגיע זמן מתכון. מתכון למילוי צמחוני לקובה

התשובה פשוטה: רק אם נפסיק לנסות לשכנע את הילדים לאכול בריא – יש סיכוי שהם יתחילו לאכול בריא. מבולבלות? נסביר: מילים יכולות לחפור, ומי שחופרים לו: מוריד את האנטנות ומפסיק להקשיב. שינויים מתחילים במעשים. במיוחד אצל ילדים. הנה צרור הצעות פרקטיות למעשים שיכולים לשנות אך איך שהילדים אוכלים: כשאת אומרת לא: במקום לשכנע את הילדים

כתבה רגדה ברקת, תזונאית המרכז לבריאות לב האישה