מדי כמה שנים דורך כוכבו של מזון מסוים עד שהוא הופך לסמל של בריאות. הכוכב התורן של מזון הבריאות הוא שמן הקוקוס, שהפך להיות מאכל אופנתי בבתים רבים הודות לחשיפה הולכת וגוברת לתרבות המזרח הרחוק, שבה הוא משמש רכיב מזון פופולרי. יתרה מכך, צמחונים וטבעונים רבים נוהגים להשתמש בשמן הקוקוס כתחליף לחמאה היות ובדומה לחמאה

מתכון אביבי קליל לבראוניז שוקולד עשירים ונימוחים, כשרים לפסח, אך טעימים כל השנה. המתכון אינו גורם לתחושת כבדות יחסית לקינוחים אחרים, כיוון שהוא מכיל כמות פחמימות מופחתת, הנחסכת בזכות היעדרם של הקמח והגלוטן. מה כן יש בו? שוקולד מריר איכותי וקקאו אמיתי המעלים את הערך התזונתי שכן הם מכילים ברזל ומגנזיום המחזקים את  הגוף וכן

בשבוע שלפני חג הפסח פוגשים הצוותים הרפואיים בבתי החולים את מספר המקרים הרב ביותר של הרעלות כתוצאה משאיפה או בליעה של חומרי ניקיון וכימיקלים שונים. חג הניקיון הלאומי? יש לכך השלכות, ולא כולן חיוביות. דוח של "המרכז הארצי למידע בהרעלות" בבית החולים רמב"ם שפורסם ב-2013, מצביע על עלייה של 22% בחשיפות לרעלים בקרב כלל האוכלוסייה

היין הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית לאורך ההיסטוריה, כמשקה חגיגי ומשמח לב המשמש אף לטקסים דתיים. אולם היין שימש אף לצורכי מרפא, כאשר ההנחה הרווחת היא שהשימוש הראשון בו לצורך רפואי היה ב-2,200 לפני הספירה במצרים ובמסופוטמיה (עיראק של היום). אולם האם יין בריא ללב? הפרדוקס הצרפתי העניין המודרני בסגולותיו הרפואיות של היין התעורר

לכל חג יש את המאכלים שלו, ואת המחיר שיש לשלם עבור אכילה מופרזת שלהם. לחנוכה יש הסופגנייה, לפורים את אוזני ההמן ולפסח כבר מזמן יצא שם של חג רווי פחמימות ומשמין במיוחד. איך עוברים את החג? מקפידים לא להפריז באכילת מאכלים פחות בריאים, ובעיקר: מודעים למה שנכנס לנו לפה. אבל יש עוד שיטה: שיטת התשלומים

"אני זקנה. זקנים בגילי, זכותם לעבוד, ליצור, להתבטא ולהשפיע על החברה. יש לי חופש, ואני מצפצפת על מה שיגידו עליי". כך רות הורם, 85, ציירת ופסלת ישראלית המתגוררת בירושלים. הורם היא אולי הדוגמה המוחשית ביותר לביטוי "תאוות חיים". סדר יומה האינטנסיבי עמוס בפעילות, מעלות השחר ועד שיסתיימו כל תכניותיה לאותו היום. גם בגילה המופלג היא

סלט קינואה אביבי עם אגוזים קלויים במייפל הוא סלט היברידי: ניתן להגיש אותו גם כמנה עיקרית וגם כתוספת מרעננת. אבל לפני הכול – נשכנע אתכן כמה הוא בריא. קינואה הוא מאכל מיוחד מאוד מכמה סיבות: חלבון נטול כולסטרול: קינואה הוא סוג של חלבון מלא מהצומח. כלומר: יש לו את כל היתרונות הבריאותיים של חלבון המגיע

סוכרת היא מחלה כרונית מתקדמת המאופיינת ברמות גלוקוז גבוהות בדם, המשליכה על מצבו הבריאותי של החולה ועל איכות חייו. הסוכרת אף מתאפיינת בסיבוכים הכרוכים בה. סוכרת היא: הסיבה השנייה בשכיחותה לעיוורון והראשונה בשכיחותה בגילאים 45-64 הסיבה המובילה לקטיעות גפיים תחתונות הסיבה המובילה לדיאליזה גורם סיכון לפגיעות נוירולוגיות גורם סיכון למחלות לב וכלי דם. הטיפול בסוכרת מושתת

איך מצליח דג הסלמון לשחות נגד הזרם הקפוא לאורך 16,000 קילומטר במהלך חייו, בלי להפוך לגוש קרח? בעזרת חומצות שומן בלתי רוויות כמו אומגה 3 ואומגה 6. אכילת דגים העשירים באומגה 3 ואומגה 6 הוכחה כמסייעת במניעת מחלות לב ולכן הסלמון נחשב כאחד המאכלים הבריאים ביותר ללב שלך. דגי סלמון המוכנים בסגנון מרוקאי, שאתם מחליטים