10 עובדות מעניינות על פירות יבשים

הידעתן? פירות יבשים מותר לאכול גם כשלא ט"ו בשבט. אז הנה 10 עובדות שאולי לא ידעתן על פירות יבשים:

1. שלוש יחידות של פירות יבשים שוות תזונתית לפרי טרי אחד.

2. כלומר: יש בהן כ 60 קלוריות.

3. יש פירות יבשים שלא כדאי לאכול: למשל בננה. למה? כי מטגנים אותה לפני הייבוש.

4. פפאיה מיובשת וחמוציות מונעים הסתיידות כלי דם ולכן ישמרו מצוין על הלב שלך.

5. רק לא להגזים עם החמוציות: יש בהן כמות גדולה במיוחד של סוכר שנועד להמתיק את טעמן הטבעי החמוץ. כך גם לגבי שזיף מיובש (לגמז).

6. פרי יבש מכיל, חוץ מדו-סוכר טבעי הנקרא "פרוקטוז", גם ציפוי שנועד לשמר אותו. עדיף לבחור פרי עם ציפוי כמה שפחות תעשייתי – כזה המבוסס על תחליף סוכר טבעי.

7. תפוח ומנגו מיובשים עשירים בפיטואסטרוגנים המשמשים כנוגדי חמצון ומונעים מחלות סרטניות, כגון, ויטמין E, ו- A.

8. פרי יבש הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים המסייעים בעקיפין לשמירה על רמות תקינות של סוכר ולחץ דם בגופנו.

9. בפירות יבשים כמעט ואין מלח והם דלי נתרן. זה מצוין ללחץ הדם שלכן. גם אין בהם כולסטרול ושומנים.

10. בעבר הלא רחוק שימש הפרי היבש כתחליף לממתקים. כדאי מאוד לחזור לרטרו הזה גם היום.