כמה כמה: סופגנייה ממוצעת מכילה כ- 300 קלוריות. זה שווה ערך לערך הקלורי של  כריך גבינה לבנה עם צלחת סלט עשיר ופרי אופנה: מיני עדיף על מקסי – סופגנייה קטנה תחסוך לכם לפחות 50 קלוריות. וגם יותר קל לנגוס בה. קלאסיקה: העדיפו סופגנייה במילוי  ריבה. וניל צרפתי ושוקולד בלגי זה לחלשים. הרכיבים: לסופגנייה

נלחצת כשאת שומעת את המילה "שומנים"? אין צורך, למרות שצריכה מוגזמת של שומנים ובמיוחד של השומנים הלא נכונים גורמת ל…איך לא? השמנה (וגם לסיכון מוגבר לפיתוח מחלות לב), השומנים הם רכיב הכרחי בתפריט היומי שלך וצריכה של השומנים הנכונים במידות הנכונות יסייעו לך לקיים אורח חיים בריא ואף לרדת במשקל. בנוסף לכך ששומן הוא אחד המרכיבים

לפי המסורת היהודית, ראש השנה הוא חג בו האדם נבחן על כל מעשיו בשנה החולפת. זו גם הזדמנות לקבל החלטות למעשים טובים יותר בשנה הבאה. עוד אמונה רווחת היא שלכל מעשה שאנו עושים בימי החג של ראש השנה – יש משמעות לכל השנה כולה. על בסיס מסורת זו התקבלו כמה מנהגים מעניינים הנוהגים בחג. אחד

התשובה פשוטה: רק אם נפסיק לנסות לשכנע את הילדים לאכול בריא – יש סיכוי שהם יתחילו לאכול בריא. מבולבלות? נסביר: מילים יכולות לחפור, ומי שחופרים לו: מוריד את האנטנות ומפסיק להקשיב. שינויים מתחילים במעשים. במיוחד אצל ילדים. הנה צרור הצעות פרקטיות למעשים שיכולים לשנות אך איך שהילדים אוכלים: כשאת אומרת לא: במקום לשכנע את הילדים

חשבת שאורח חיים בריא ללב שלכן זה רק חסה? תחשבי שוב!   מחקרים מוכיחים: שוקולד מריר מסייע לבריאות הלב. נכון שלחוקרים האלה מגיע פרס נובל? ואיך מגיעים להיות נחקר בכאלה מחקרים? חייבות לברר.   זה שלשוקולד יש יתרונות בריאותיים, כבר ידוע מזה שנים. אך עד כמה שוקולד הוא בריאותי ומה המינון המומלץ לקבלת אפקט בריאותי

כתבה רגדה ברקת, תזונאית המרכז לבריאות לב האישה    

כך תפיקו מהתבלינים שלכן את המיטב תבלינים טחונים כדאי להוסיף כמה דקות לפני סיום הבישול. למה? כי שטח הפנים שלהם גדול, ולכן הוספת הטעם נעשית במהירות. כדאי לערבב את התבלינים עם מעט שמן בריא. למה? כי מולקולות הרי מסיסות בשומנים והתוצאה היא ניצול אופטימלי של הריחות והטעמים הטמונים בתבלין. מומלץ לנסות לקלות חלק מהתבלינים. למה?

  את יודעת כבר הכול. שמעת את זה כבר מכולם: מהרופאה, מהדיאטנית, ממאמנת הכושר, מהחברה ומהמשפחה. כן, שוב פחות שומנים, יותר דגנים מלאים, הקפדה על פעילות גופנית, בדיקות תקופתיות. אין חדש תחת השמש. ובכל זאת, למרות החלטות אמיצות של "מחר דיאטה", זה נגמר אחרי יומיים מול הטלוויזיה עם מכל גלידת שמנת וכף. זה היה מצחיק

התשובה המפתיעה היא: דגים שקר להם. אכן, דגים החיים בים קר חייבים לפתח מנגנון שיאפשר להם לא לקפוא במים. הדגים עושים זאת באמצעות חומצות שומן בלתי רוויות: אומגה 3 ואומגה 6. זו הסיבה שדגים שמקורם בים – ובמיוחד בים הצפוני דוגמת הליבוט וטונה – הם עשירים במיוחד בחומצות אלה. אכילת דגים העשירים באומגה 3 ואומגה